グラスフェッドビーフ グレインフィニッシュ 牛肉 ヒレ 角切り サイコロ ステーキ 柔らかい 250g 牧草牛 赤身 ホルモン剤不使用 抗生物質不使用

HORIZON FARMSのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。

HORIZON FARMSは、人道的に育てられ、安心して食べられる、持続可能な世界のグルメ肉を、日本全国にお届けしています！ 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。

生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。

HORIZON FARMSでは、家畜を自由にフリーレンジ（放し飼い）で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。

持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。

しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。

その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。

品質 自然の営みのまま、ゆっくりと時間と労力をかけて大切に育てられることで、他ではなかなか手に入らない最高級の品質が生み出されます。

トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。

何でもご質問ください。

グラスフェッド・グレインフィニッシュで育った牛のテンダーロイン（フィレ）より切り出した、高品質の角切り肉です。

テンダーロインは牛全体のわずか約3%しか取れない希少部位で、高価なステーキに使用されます。

赤みが多く低脂肪で、柔らかい肉質が特徴です。

その為、お肉の中ではお子様や高齢者の方でも食べやすい部位となっております。

ステーキとは形が違うだけで、お肉の柔らかさなど品質に変わりは全くございません。

数量限定で、1パック250g入りです。

商品ラベルに記載されている商品名とページに記載されている商品名が異なる場合がございますが、同じ柔らかい角切り肉でございますので、ご安心くださいませ。

ステーキよりもお手頃な価格ながら、上質なヒレステーキの味と柔らかさをそのままお楽しみいただけます。

角切りといえば、カレーやシチューが定番ですが、せっかくならサイコロステーキや、野菜と一緒に串焼きにするのもおすすめです。

既に角切りになっていて使いやすいので、バーベキューにもぴったりです。

お好みの野菜とカット肉を竹串に刺して、ご家庭のスキレットやフライパンでオリーブオイル、シーソルト、挽きたてのコショウで簡単に作ることができます。

徹底したストレスフリーの環境にて、グラスフェッド・グレインフィニッシュで育った牛のお肉です。

もちろん、成長促進ホルモン剤・抗生物質は一切不使用。

と畜前の一定期間は、豊かな旨味と霜降りをつくるための穀物が与えられます。

安心安全で柔らかい牛肉をお求めであれば、こちらのお肉がぴったりです。

内容 商品内容 1パック 内容量 250g 対象人数 1~3人用あくまで目安の人数となります。

個人差がございます。

商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：1時間以下 おすすめの調理方法 フライパン、グリル、スキレット 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。

ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。

冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 別名・他の名称 サイコロステーキ、ビーフキューブ、ダイスカット、角切り、角切り、牛ヒレ肉、BBQ 原材料 牛肉 原産国 ニュージーランド又はアメリカ合衆国（ラベルにてご確認ください。

） 部位 テンダーロイン 種類 角切り 商品状態 個別真空包装 ✔ グラスフェッド・グレインフィニッシュの牛肉です。

✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。

✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。

飼育方法 年間を通して牧草地で自由に放牧され育ち、と畜前の一定期間は、牛にとってのストレスに配慮されたフィードロッドで穀物飼料が与えられます。

飼料 草を食(は)み、牧草で育った後、と畜前の一定期間は大麦、小麦、コーンサイレージを中心とした穀物、糖蜜などの飼料が与えられます。

トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。

ホルモン剤 ホルモン剤不使用 抗生物質 抗生物質不使用 輸入者 HORIZON FARMS株式会社 加工 日本国内にて加工しております。