無添加 ハム ギフト ノンストップひきこもりアクション小説。

原材料の肉は真岡市の坂本農場の肉を使用しています。

皆様もご存じのようにイタリアのイベリコ豚はドングリを飼料に混ぜ与えています。

嗜好性の良いお米を飼料に入れることによりストレスが軽減されると考えられています。

ストレスの少ない成長が一番でまた、一番むずかしいことです。

その為、弾力があるジューシーな肉質の豚が育ち、他では味わえない美味しい味わいになるのです。

■内容量: ・ロースハム約500g×1 ・ベーコンブロック約300g×1 ・ウィンナー(あらびき・青じそ・青唐辛子)140gx各1 ＜とん太ファミリーラインナップ＞ 無添加ハム・ベーコン・ウィンナー「とん太ファミリー」の商品一覧です。

ボンレスハム ロースハム ■ギフトセット ハム二種セット ウインナー＆スライスセット ベーコン＆ウインナーセット ハム・ベーコンスライスセット ハム・ベーコンブロックセット バラエティーセット 7点（ハム・ベーコンブロック＆ウィンナー） 特選セット 6点（ハム・ベーコンブロック＆ウィンナー） ウインナー＆燻しセット 燻しセット栃木県芳賀郡益子町で作られる「とん太ファミリー」のウインナー、ハム、ベーコンは、厳選された素材とこだわりの製法で製造され、「安心して食べられ、ジューシーで美味しい」と評判の一品です。

「無添加・国産・手作り」のハムやベーコンはご自宅の食卓だけでなく、お歳暮などの贈り物としてもおすすめです。

美味しさのヒミツ1 お米で育った旨甘米豚を使用 ウインナー、ハム、ベーコンなどの原材料に使われている豚肉は、主に真岡市坂本農場で大切に育てられた「旨甘米豚(うまかんべーぶた)」を使用しています。

旨甘米豚(うまかんべーぶた)には、その名前の通り「お米」が配合されたエサが与えられ、ストレスの少ない環境で育てられた旨甘米豚は、うま味が強く、脂肪分はきれいな白にぬけていて、ジューシーできれいなお肉に育ちます。

豚肉は赤身の部分だけでなく、バラやロースなど、脂身の美味しさがとても重要なカギになるお肉です。

そのため、エサの品質やストレスの少ない成長環境で育った旨甘米豚は、赤身の美味しさだけでなく、上質で味わい深く、火が入れば透き通るように美しい脂身も作り上げます。

職人手作りの一品 また、肉の美味しさを最大限引き立たせるため、職人により厳選された素材の部位を使用し丁寧に手作業で加工を行っています。

美味しさのヒミツ2 調味料は「塩・砂糖・香辛料だけ」 豚肉はそれぞれの形に整形されたあと、塩・砂糖、厳選された香辛料だけを使った漬込み液に約14日間漬込んで、ゆっくりと熟成させます。

よくベーコンやハム・ソーセージなどの加工肉に使用される「発色剤」などの食品添加物は一切使用していないため、安心して召し上がれます。

「直火燻製」製法 燻製方法は、日本でもう数少なくなった「直火燻製」にこだわり、山桜のチップの煙で本格的にいぶして作られます。

山桜の持つ力強い香りの煙で、じっくり15時間かけて水分を抜いて行くことで、うまみ成分を凝縮し閉じ込め、素材が本来持っている美味しさを最大限に引き出します。

そうすることで、豚肉が本来持っている脂身の甘味とうまみに負けない、ジューシーなおいしさに仕上がるのです。

お子様も安心して食べられる無添加・手作り 国産豚を使用し、2週間以上手間と時間を費やしてようやく誕生する手作りハム、ベーコン、ソーセージ。

豚肉が本来持つ力強いうまみと、脂身のクリーミーな甘みを極限まで引き出した一品となっております。

セット内容 ■内容量: ・ロースハム約500g×1 ・ベーコンブロック約300g×1 ・ウィンナー(あらびき・青じそ・青唐辛子)140gx各1 ギフト対応について ギフトセットはすべて化粧箱入り ギフトセット商品は、すべて化粧箱にお入れした状態にてお届けしております。

名入れ対応可能な熨斗(のし)をご用意 ギフトセット商品は、熨斗を無料でお付けしております。

名入れも対応できます。

熨斗（のし）や名入れをご希望の場合は、ご注文時に「その他のご要望」欄へご記入ください。

※熨斗（のし）の種類は、一般的なもの（お中元・お歳暮・御祝・仏事返しなど）であれば対応が可能です。

• 商品価格：7,380円
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